Menu:





Humble House

Keijärven Mansikkapaikka

Mansikan itsepoiminta
Mansikan itsepoimintaa on arkisin 8-20 , sunnuntaisin klo 9-18.
Aamuhetki kullan kallis, mutta rauhallisinta on iltapäivällä ja illalla, eikä parkkipaikallakaan ole ruuhkaa.
Varmista tilanne kuitenkin aina ennen lähtöäsi, ettei tule hukkareissua !!
Mansikan satokausi on kesäkuusta elokuun puolelle, alku-ja loppuhetki vaihtelee vuosittain jonkin verran.
Marjoja voi poimia omaan astiaan mutta poiminta-astioita on myös saatavilla paikan päältä. Poimija saa oman rivin jolle opastetaan ja merkkikepin, joka jätetään pystyyn riviin merkiksi mihin on lopettanut.
Jos poimii rivin loppuun voi kepin jättää makamaan rivin päähän merkiksi, että kyseinen rivi on poimittu. Näin varmistetaan että jokainen poimija pääsee aina sellaiseen kohtaan riviä, mistä ei ole aikasemmin poimittu ja varmasti löytyy runsaasti mansikoita.
Mansikan kuuluu olla poimittaessa kypsä. Raa`at marjat jätetään kypsymään, mutta jotkut lajikkeet ovat kypsiä vaikka kärki onkin hieman valkoinen. Pilaantuneita marjoja ei luonnollisesti tarvitse kerätä, vaan ne jätetään riviväliin. Itsepoiminnassa saa olla oma laadunvalvojansa!
-Rivistä poimitaan kaikki kypsät marjat, ettei seuraavalle poimijalle tule ylikypsiä marjoja astiaan. Näin toimien ylikypsiä marjoja ei satu sinunkaan kohdalle!!
Mansikkalajikkeet
Kaikki mansikkalajikkeemme soveltuvat niin tuorekäyttöön kuin pakastemarjoiksi ja hilloksi.
Mansikalle on tyypillistä, että marjat ovat aluksi suuria, mutta satokauden edetessä niiden koko pienenee. Parasta mansikkalajiketta tuskin on olemassa, erilaisia kyllä.
Eri lajikkeet, erilaiset kasvupaikat ja sääolosuhteet tuottavat hyvinkin erimakuista marjaa.
Mansikka on parhaimmillaan kotimaisena tuotteena - tällöin se voidaan poimia täysin kypsänä eivätkä pitkät kuljetukset heikennä marjan laatua.

-Polka: kookas marja, kiinteä, makea
-Sopii sekä tuorekäyttöön että säilöntään.